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四川麻辣火锅先报个菜名:火锅、串串、东坡肘子、简阳羊肉汤、乐山钵钵鸡、跷脚牛肉、甜皮鸭、绵阳米粉、江油肥肠、冷吃兔、李庄白肉、川北凉粉、阆中牛肉面、武胜牛肉、达州灯影牛肉、古蔺麻辣鸡、宜宾燃面、富顺豆花、老妈蹄花......只要一提到四川某个城市,第一想到的就是它的美食,这就是它的魔力。
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四川丹巴甲居藏寨,一座如画般的乡村其后更有蜀郡太守李冰父子修建都江堰水利工程,进一步强化川西地区防洪防灾工作,让成都平原“水旱从人,不知饥馑”。
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重庆的天气有着和这里人性格一样的热情,这种热情里既有重庆崽儿光膀子吃火锅、乱劈柴的豪爽,又有重庆妹儿水雾氤氲下的温润与柔美。
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盐帮菜自贡冷吃兔当然四川美食不止麻辣,也少不了川西美食的别样诱惑。
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我们如今吃到以辣味为主的川菜,大概是在清末定型的。
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四川,确实巴适!【参考文献】[1]白朗,封而不闭的盆地川人出川惊海内.中国国家地理,2003年09期[2]韩韬,八方美味填四川.中华遗产,2016年06期.[3]单之蔷,黄河为什么这么弯?中国国家地理,2017年10期.[4]李小波等,成都平原.中国国家地理,2008年02期.[5]知琪,纵目的蜀人从何来?中华遗产,2020年11期.[6]戚军凯.逆势突围,四川凭什么?[J].四川省情,2023(01):38-42.[7]雷春平.四川省旅游产业竞争力评价研究[J].合作经济与科技,2022(14):4-9.[8]景远亮.浅析四川地质旅游资源开发与利用[J].资源与人居环境,2021(11):47-50.
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