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澹台妙蕊
船菜的风味,举南湖蟹粉为例:活湖蟹四只(约重750克),蒸熟剥壳,用熟猪油、姜末、精盐、绍酒等烹炒,勾芡装盘,肉如雪,黄如橙,味美异常,食之口颊生香。
长孙姗姗
殿中现为展厅,立有3组塑像:“西施梳妆”,“品尝携李”,‘精心学绣”,系根据民间传说造型,并附图片文字说明。
姓寻冬
清乾隆时钱陈群所作《重建金明寺碑记》,亦保存完好。
伯桂华
据传1921年张家弄开起了最早的一家粽子店,取名"五芳斋"(荣记)。
尚灵烟
粽子入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,男女老少,人人爱吃,也是馈赠亲人的礼品。
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